Мята Болотная, 12.23 г.

Мята болотная (омбало, мята-блошница) – многолетние растения высотой 25-30 см. Листья простые, удлинённо-яйцевидные или широкояйцевидные, морщинистые, опушенные, зубчатые по краям. Цветение непрерывное с июня до заморозков. Цветки собраны в густые, почти шаровидные кольца, венчик розово-лиловый с белой трубочкой. Окраска цветков лиловая. Листья имеют сильный мятный аромат и пряный вкус. Надземная часть растений используется для ароматизации чая и других напитков, является ингредиентом соусов, в кулинарии добавляется в овощные и мясные блюда и может входить в состав смеси специй, например, «Хмели-Сунели». В медицине применяется как ранозаживляющее и антисептическое средство.

ПОСЕВ: на рассаду в марте – апреле в посевные ящики. Семена землёй не заделывают. Семена прорастают при 20°С. В мае – июне рассаду высаживают на постоянное место по схеме 25-30*60 см. Можно сеять прямо в открытый грунт в мае, но сеянцы развиваются медленно и растения могут зацвести только в августе-сентябре. Лучше растёт на плодородных, хорошо обработанных, лёгких почвах. Предпочтительно хорошо освещенное теплое местоположение. Вносить свежий навоз не рекомендуется.