Мята Мохито перечная

Mentha piperita
Многолетнее травянистое растение высотой 50-70 см. Стебель однолетний, ветвистый, густооблиственный. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие, венчики лилово-розового или красно-фиолетового цвета. Мята - отличный медонос.

Лекарственные свойства: Мята стимулирует аппетит, снимает тошноту, улучшает пищеварение. Ее употребляют как желчегонное средство, а также при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите.
Мятные ванны снимают нервное возбуждение (хороши для маленьких детей, болеющих желтухой и рахитом).

Применение в кулинарии. Мята входит в состав пряных соусов и смесей, особенно в чайные. Ее добавляют в маринованную сельдь, в булочки, печенье, напитки, в жаркое из баранины, гарниры из тушеной капусты, моркови, гороха.

Агротехника. Мята светолюбива, любит влажные и плодородные почвы. Вегетационный период 70-80 дней. Можно выращивать в комнатных условиях.

Посев: ранней весной в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Прорастание при температуре 10-12°С, оптимальная температура для прорастания семян 20-25°С.
На рассаду сеют в парник. Появившиеся всходы прореживают по схеме 5x5 см. В взрасте 30-40 дней рассаду высаживают в грунт 70x30 см.